Belakangan ini, dessert Korea semakin di gemari anak muda. Tidak hanya karena rasanya yang manis dan lezat, tetapi juga karena tampilannya yang unik dan menarik untuk di foto. Tren kuliner dari Korea Selatan memang cepat menyebar, apalagi melalui drama, K-pop, dan media sosial.

Banyak anak muda penasaran mencoba hidangan manis Korea karena kombinasi rasa dan teksturnya yang berbeda dari makanan penutup pada umumnya. Beberapa memiliki tekstur lembut, ada yang kenyal, bahkan ada yang di padukan dengan es serut segar.

Kalau kamu penggemar kuliner manis atau suka mencoba tren baru, beberapa makanan penutup ala Korea berikut wajib di coba.

Baca Juga: Bisnis Kyochon Lite Indonesia: Analisis Konsep, Rasa, dan Peluang Franchise 2026

1. Bingsu – Es Serut Lembut dan Segar

Salah satu kue khas Korea yang paling terkenal adalah Bingsu. Dessert ini berupa es serut halus yang terbuat dari susu beku. Teksturnya creamy dan ringan, sangat menyegarkan di cuaca panas.

Toppingnya beragam, mulai dari kacang merah manis, stroberi, mangga, matcha, hingga es krim. Porsi bingsu biasanya besar, cocok untuk dinikmati bareng teman di kafe.

2. Hotteok – Pancake Isi Gula Hangat

Hotteok adalah pancake kecil dengan isian manis, populer sebagai street food di Korea. Dessert ini digoreng hingga bagian luarnya renyah, sedangkan isian berupa gula merah, kayu manis, dan kacang cincang akan meleleh saat digigit.

Rasa manis dan hangatnya membuat hotteok jadi favorit anak muda, apalagi harganya terjangkau dan mudah ditemui di berbagai pasar malam.

3. Dalgona Candy – Permen Karamel Viral

Dalgona Candy sempat viral karena tampilannya yang tipis dan bentuk unik. Terbuat dari gula leleh dengan sedikit baking soda, kemudian dicetak berbentuk bintang, hati, atau lingkaran.

Selain manis, dessert ini juga seru karena sering di gunakan untuk permainan memotong bentuk tanpa merusaknya. Anak muda menyukai kombinasi rasa dan keseruan dari hidangan manis Korea ini.

4. Fatcaron – Macaron Ala Korea

Korea punya versi macaron sendiri yang dikenal sebagai Fatcaron. Berbeda dengan macaron Prancis, fatcaron lebih tebal, warna lebih cerah, dan topping lebih kreatif.

Isiannya bisa berupa buttercream, cokelat, matcha, atau cheesecake. Beberapa versi juga menambahkan marshmallow atau biskuit. Tampilan colorful membuat dessert ini populer untuk di foto sebelum di makan.

5. Tteok – Kue Beras Tradisional

Tteok adalah kue beras tradisional Korea yang tetap populer di kalangan anak muda. Teksturnya kenyal dan cocok di santap bersama teh hangat.

Beberapa jenis tteok yang terkenal:

• Injeolmi: tteok dengan taburan kacang kedelai

• Songpyeon: berbentuk setengah bulan

• Chapssaltteok: diisi kacang merah

Meski tradisional, banyak generasi muda tetap menyukainya karena rasa khas dan teksturnya yang unik.

6. Gyeranppang – Roti Telur Gurih Manis

Gyeranppang adalah roti yang di beri telur utuh di atasnya. Dessert ini memiliki rasa gurih dan manis sekaligus. Beberapa versi di tambahkan topping seperti keju, parsley, atau saus manis.

Roti ini banyak di jual di pasar malam dan street food, cocok di santap hangat-hangat. Salah satu favorit anak muda untuk camilan cepat.

7. Yakgwa – Kue Madu Klasik

Yakgwa adalah dessert tradisional dengan rasa manis dari madu. Di buat dari tepung gandum, minyak wijen, jahe, dan madu, lalu di goreng dan di rendam sirup madu.

Bentuknya unik menyerupai bunga, renyah di luar tapi lembut di dalam. Meski klasik, banyak anak muda masih menyukainya karena aroma dan rasanya yang khas.

8. Croffle – Croissant Bertemu Waffle

Croffle adalah dessert modern Korea yang sedang tren. Terbuat dari adonan croissant yang di panggang menggunakan mesin waffle, menghasilkan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam.

Topping croffle beragam: gula bubuk, madu, cokelat, es krim, atau buah segar. Populer di kafe-kafe Korea, croffle menjadi pilihan anak muda untuk dessert kekinian.